الثلاثاء , مارس 26 2019
الرئيسية / مأكولات وحلويات

مأكولات وحلويات

طريقة عمل السلمون المشوي بصوص الباربكيو

المقادير 4 قطع سمك سلمون 1/2 كوب صوص باربكيو 2 ملعقة كبيرة سكر بني 1 ثمرة بصل اخضر ، شرائح ملح فلفل اسود مطحون طريقة التحضير سخني الجريل على درجة حرارة عالية. ضعي القليل من الزيت على الجريل و وزعيه بالفرشاة. اخلطي البصل و صوص الباربكيو و السكر جيدا حتى …

أكمل القراءة »

طريقة عمل أكواب باف باستري بالسبانخ والريكوتا

المقادير عجينة باف باستري 1 كوب سبانخ مفرومة 1 حبة طماطم مقطع ربع كوب عصير ليمون ربع كوب زيت زيتون نصف كوب جبنة ريكوتا 1 معلقة كبيرة سماق 1 معلقة صغيرة ملح رشة فلفل أسود زيت طريقة التحضير توضع السبانخ في وعاء على نار هادئة حتى تذبل. يضاف إليها عصير …

أكمل القراءة »

طريقة عمل لازانيا بالجبن و اللحم المفروم

المقادير 1/2 كيلو لحم مفروم 1 بيضة مخفوقة جبن ريكوتا 1/4 كوب بقدونس مقطع 2 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور 1 برطمان معجون طماطم 1 كوب ماء 12 شريحة لازانيا طريقة التحضير سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. في مقلاة على نار متوسطة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الحواوشي اللبناني

المقادير 1/2 كيلو لحم مفروم خبز لبناني 2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات 1 ثمرة بصل مفرومة 1 ملعقة كبيرة صلصة حارة 1/2 كوب زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف 1 ملعقة صغيرة توابل حسب الرغبة ملح فلفل أسود مطحون طريقة التحضير سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. …

أكمل القراءة »

طريقة عمل قوارب الكوسة باللحم المفروم

المقادير 4 ثمرة كوسة متوسطة الحجم 1/2 كيلو لحم مفروم 1 ثمرة بصل مقطعة 1/2 كوب بقسماط مطحون 1 بيضة مخفوقة 1 علبة طماطم مهروسة 1 علبة شوربة طماطم مكثفة 1 كوب ماء جبن موزاريلا مبشور طريقة التحضير سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ضعي القليل من الزيت في …

أكمل القراءة »

طريقة عمل السلمون بالنعناع

المقادير 4 شرائح سلمون نعناع مقطع بقدونس مقطع 1/2 كوب عصير ليمون 4 فص ثوم 2 معلقة كبيرة عسل 2 معلقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون 2 ملعقة صغيرة زبدة مذابة 1 ليمونة ، شرائح طريقة التحضير سخني الجريل على درة حرارة متوسطة. …

أكمل القراءة »

لتجنّب التسمم.. هذا ما عليك فعله قبل طهي اللحوم

تحتوي اللحوم النيئة على العديد من البكتيريا مثل القولونية والسالمونيلا، بالإضافة إلى الديدان المسببة لأمراض خطيرة تؤدي إلى الوفاة في بعض الحالات. ونتيجة لذلك لا بد من بعض الإجراءات التي يجب اتباعها أثناء تخزين وطهي اللحوم، ويقدم موقع لايف هاك الإلكتروني مجموعة من النصائح لربات المنزل في هذا المجال: 1- …

أكمل القراءة »

طريقة عمل كوكيز ال ام آند إمز للأطفال

المقادير 3/4 كوب زبدة فول سوداني 1/2 كوب عسل 3 كوب كورن فليكس 1 كوب حبيبات إم إند إمز طريقة التحضير في اناء عل نار متوسطة ضعي زبدة الفول السوداني. اضيفي العسل الى زبدة الفول السوداني ثم قلبي بإستمرار حتى يذوب المزيج و يتجانس. ارفعي الإناء من على النار ثم …

أكمل القراءة »

إليك الطريقة الصحية لطهو اللحم المجلّد!!

لا شكّ في أنّك تبحثين عن أفضل طريقة لطهو اللحوم المجلدّة. كما أنّك تسألين عن أكثرها حماية لصحة أفراد عائلتك. كل ما عليك أن تفعليه هو أن تتبعي هاتين النصيحتين سهلتيّ التطبيق. -لا تطهي اللحم على درجة حرارة مرتفعة. ففي هذه الحالة قد يبقى قلبه غير ناضج فيما تحترق قشرته …

أكمل القراءة »

طريقة عمل المكرونة بالسوسيس

المقادير 1 كيس مكرونة ، مسلوقة 1 كيس سوسيس مقطع 1 ثمرة بصل مقطعة 1 ثمرة فلفل مقطعة 400 جرام صلصة مكرونة 2 فص ثوممهروس 1 ملعقة صغيرة أوريجانو ملح فلفل أسود 2 ملعقة كبيرة زيت طريقة التحضير سخني الزيت في اناء متوسط الحجم على نار متوسطة. ضعي البصل و …

أكمل القراءة »